近年來，賀蘭縣將農村地區學生食品安全與營養健康作為一項重點民生工程，每年爭取縣級資金400萬元，專項用于農村小學集中配餐服務，該項目惠及金貴鎮、立崗鎮、洪廣鎮、常信鄉、南梁臺子管委會14所集中辦學的農村小學學生3500余人，除財政補貼外，每名學生每頓飯僅花費2元錢，經濟實惠，營養可口的餐食讓廣大學生暖胃又暖心。2022年師生滿意度均達到90％以上，解決了農民子女上學午飯問題，解放了農村勞動力，減輕了農民經濟負擔。
在配餐管理方面，賀蘭縣著力構建了局、校、企立體監管體系，確保項目順利實施。在監督檢查方面，當地依托"互聯網＋明廚亮灶"和線下實地督查，對食品原材料采購、儲存，食品加工、分餐、裝箱、運輸、用餐、消毒等全過程進行監管。
記者 張斌斌 梁小雨
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